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Articoli con tag ‘sorriso’

Tanti auguri Ivana

87 candeline per la nostra ospite della Casa Famiglia

Lo scorso 18 Dicembre, nella Casa Famiglia di Piazza Garibaldi abbiamo festeggiato il Compleanno della nostra cara Ivana, che in perfetta forma è arrivata a decorare la sua torta di compleanno con 87 candeline. Non possiamo non gioire dopo questo bellissimo traguardo, come viene anche descritto dal suo sorriso lucente, meraviglioso ed affettuoso con tutti.

Buon compleanno Ivana!!

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Le Operatrici della Casa Famiglia

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Tanto sole, acqua e sabbia a Città Domani

Nostalgia del Mare? a Città Domani abbiamo escogitato un modo per non sentire la mancanza

Una vera e propria guerra a colpi di schizzi. All’Asilo Nido Città Domani nessuno si è risparmiato, armato della propria pistola ad acqua ognuno si è dato da fare in quella che può essere definita una battaglia senza… età. Educatrici e bambini si sono divertiti un mondo nel giardino dell’asilo facendo tanti giochi d’acqua. E non è stato solo un modo per combattere il caldo: divertimento puro e tanti sorrisi hanno caratterizzato la giornata, per una stagione che non vogliamo che finisca.

Una dolce primavera

Finalmente è arrivata la primavera. Con immenso piacere notiamo il risveglio della natura, il colore ed il profumo dei fiori.

Anche le persone assumono degli atteggiamenti diversi; dopo l’inverno ormai trascorso c’è la necessità di respirare l’aria primaverile ed assaporare le tiepide giornate di sole.

Anche le ospiti della nostra casa, amano trascorrere alcuni momenti di relax all’aria aperta.

Per festeggiare questo clima diverso, abbiamo condiviso con le ospiti la preparazione di un bellissimo e buonissimo dolce: la colomba, simbolo della Pasqua ormai vicina.

E poi, per la gioia di tutti… lo abbiamo mangiato…

SQUISITO!!!

Torta al Cioccolato

Per chi desidera prepararlo… ecco la ricetta

COLOMBA AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

  • uno stampo per colomba da 750 grammi
  • 3 uova (chiare montate a neve)
  • 250 grammi di zucchero
  • 1 fiala concentrata all’arancia
  • 100 grammi di burro sciolto
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 100 grammi di nocciole
  • 350 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito pizzaiolo istantaneo
  • 1 confezione di glassa al cioccolato

La farina si distribuisce nell’impasto un po’ alla volta con l’aiuto dei liquidi e con le chiare montate a neve; a 180° con forno preriscaldato cuocere il dolce per circa 40-50 minuti (controllare l’avvenuta cottura al centro del dolce con l’aiuto di uno stecchino). Infine guarnire il dolce con la glassa di cioccolato sciolta e con scaglie di cioccolato fondente.

Torta al Cioccolato

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