Blog ufficiale della Cooperativa Sociale Il Cerchio

Articoli con tag ‘protte’

Terra Madre

Organizzato un convegno sulle erbe del buon umore e del buon sonno

Domenica, 3 dicembre 2017, presso la Fattoria Sociale gestita dalla Cooperativa “Il Cerchio” è stato organizzato un convegno dal titolo “Terra madre : piante, fiori, storie … Le erbe del buon umore e del buon sonno”.

La relatrice, sig.ra Annamaria Paragnani erborista di lungo corso, formatasi presso l’Università di Perugia, ha introdotto pochi ma essenziali concetti di ecologia umana e ambientale, esortando tutti al senso di responsabilità nei confronti della Terra, in tema di risorse che,non sono inesauribili. Partendo da qui, il convegno ha toccato temi più tecnici, passando in rassegna piante e fiori utili alla salute, con un linguaggio semplice e comprensibile per tutti i partecipanti.

Si è parlato di organismi unicellulari (Spirulina) e funzioni adattogene di piante quali la Rhodiola rosea e il Ginseng coreano, di infusi tradizionali (lavanda, biancospino e passiflora) passando per l’esperienza della medicina dei monasteri.

Il convegno si è concluso con la condivisione di un generoso buffet vegetariano, buono e sano. Importantissimo il lavoro della cucina della Fattoria e l’amorevole presenza dei ragazzi, sempre pronti a partecipare e a collaborare.

Vi terremo aggiornati sui prossimi appuntamenti

Cristiano Giocondi

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Funghi ed Erbe Spontanee

Anche la Cooperativa Fattoria Sociale alla Mostra/Convegno

Convegni, stand espositivi assaggi e vendita di prodotti locali. La mostra/convegno “Funghi ed Erbe Spontanee” è appena iniziata presso il Chiostro di San Nicolò di Spoleto e fra i tanti espositori è possibile trovare anche la Fattoria Sociale, che mette in mostra l’olio novello, fagioli, zucche gialle, ma anche verdure dell’orto e  biscotti di stagione. Dalle 10:00 di oggi, fino alle 19:00 di domani (Domenica 05/11) sarà possibile gustare queste prelibatezze a Km 0, coltivati nel terreno in Loc. Protte.

Vi aspettiamo numerosi!!!

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Fiocco… giallo in fattoria

Sono nati i pulcini alla Fattoria Sociale

Il momento tanto atteso è finalmente arrivato: le uova, curate amorevolmente dai nostri ragazzi, si stanno schiudendo, dando alla luce dei splendidi pulcini. Palpapibile l’emozione di chi ha assistito al lieto evento.

Vogliamo rendervi partecipi di questo semplice ma meraviglioso evento, facendovi ascoltare il  primo pigolio di questo piccolo essere vivente. A presto con gli aggiornamenti.

Un pranzo con i fiocchi

I ragazzi hanno preparato il pranzo alla Fattoria Sociale

Domenica 24 Settembre si è svolta la camminata organizzata dalla cooperativa il Cerchio per la raccolta fondi. Ci sono state tante persone che hanno partecipato alle due passeggiate (Trekking Lungo e Trekking Corto) e sono arrivate alla Fattoria Sociale di Protte alle 13.00, con un grande appetito. Noi ragazzi insieme ad alcuni operatori eravamo gli addetti alla preparazione del pranzo e all’accoglienza delle persone. Abbiamo quindi apparecchiato all’interno ed abbiamo servito un buon pranzetto.

Questo il menu: Antipasto “affamato chi legge”, Crema di ceci, Delizia cremosa, Risotto alla zucca, Salsiccia e Straccetti ed infine dolcetti con creme.

Durante il servizio ci siamo sentiti molto utili e contenti di noi stessi. Molte persone ci fatto tanti complimenti, dicendo che il servizio è stato impeccabile e professionale. Questi complimenti ci hanno fatto molto piacere, è stato molto bello collaborare a questo pranzo. Queste attività in fattoria ci danno molta soddisfazione, perché ci sentiamo utili e si possono conoscere persone nuove, ci divertiamo a stare insieme.

E’ vero, quando andiamo a casa siamo molto stanchi, però ci andiamo sempre con il sorriso. Per noi è stata un’importante esperienza lavorativa, che ci ha fatto capire come bisogna collaborare tra di noi, ognuno con il proprio compito. La gente andando a casa ci ha ringraziati e di questo siamo stati molto contenti. Anche Michele, Marina, Elena e Giulia si sono impegnati tantissimo: Giulia ed Elena sono state le aiuto cuoche, Michele e Marina servivano l’antipasto, mentre Io e Irene abbiamo servito l’insalata insieme a Mario e a Alberto.

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Caterina

Trekking Eco-Solidale – Le foto

Quasi 100 partecipanti per 18 km di solidarietà

Sociale e beneficenza senza trascurare il divertimento. Ecco ciò che ha caratterizzato il Trekking Eco-Solidale, organizzato dalla Cooperativa Il Cerchio in collaborazione con il Bar Commercio, Spoleto Cammina, Il Bruco Spoleto e Corri a Spoleto.

L’iniziativa, svoltasi la scorsa Domenica, ha registrato una grande partecipazione, con quasi 100 “camminatori” che, partendo da Poreta (Trekking Lungo) e da Pissignano (Trekking Slow), passeggiando immersi nel verde, lungo la “Via degli Ulivi”, sono poi arrivati a Trevi, punto conclusivo della camminata. Una volta concluso il Trekking il gruppo si è poi trasferito a Protte, alla Fattoria Sociale dove ha avuto luogo un pranzo preparato e servito da alcuni ragazzi con disabilità che, dopo aver frequentato per diverso tempo vari lavoratori di cucina, sono ormai pratici nel campo della ristorazione.

Ecco le foto della splendida giornata:

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