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Articoli con tag ‘preparazione’

Buona e bella

Preparata la pizza al Gruppo Appartamento Sacro Cuore

Le ospiti del Gruppo Appartamento del Sacro Cuore non finiscono mai di stupirci (e di viziarci), con ricette sempre più gustose. Dopo il grande successo del mese scorso con la loro buonissima pizza, hanno deciso di replicare, con una nuova idea.

Armate di farina e uova le nostre cuoche si sono subito messe all’opera, creando la base per un’ottima pizza. Questa volta si sono veramente sbizzarrite, dando alle pizze una forma unica: degli stupendi fiori, belli da vedere e… buoni da mangiare!!!

La prova d’assaggio è stata un successone!

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Cenone di Natale al Convitto INPS

Cena preparata dai ragazzi del Convitto

Luci, colori e sapori. Questa l’immagine che si è aperta a noi varcando, tra le fiaccole accese, il porticato del Convitto Inps, lunedì 18 dicembre.

Come ogni anno i giovani ospiti, futuri chef e non, hanno dato prova delle loro capacità offrendoci una cena ricca e gustosa. Vederli vestiti con le loro divise, mentre agitano i cibi tra i fumi della cucina o ci accolgono con discreta eleganza, permettono a tutti noi di vivere un momento che, non solo è di festa, ma che ci portano a riflettere sull’importanza e la bellezza del nostro lavoro. Con l’augurio che anche voi, come noi, possiate sempre credere in ciò che andrete a fare, non possiamo che esprimere, orgogliosi, i nostri complimenti! Bravi ragazzi, anche quest’anno ci avete preso per la gola!

 

Gli Educatori del Convitto Inps

Dalla Fattoria Sociale alla Tavola del Sacro Cuore

Al Sacro Cuore sono arrivati degli ottimi prodotti a Km 0

Al Sacro Cuore sono arrivate delle ottime verdure, coltivate alla Fattoria Sociale di Protte. Con questi nuovi prodotti a km 0, le ospiti del Gruppo Appartamento si sono subito messe all’opera, con la loro sapiente manualità ed esperienza. Hanno sfornato delle fantastiche pizze alle verdure, che hanno poi consumato tutte insieme durante la cena.

La cucina è un ottimo sistema per mantenere e, ove possibile, aumentare le abilità delle ospiti residenti al Sacro Cuore, che con questa attività possono esprimere al meglio le proprie capacità, anche aiutandosi l’un l’altra laddove dovesse presentarsi qualche lacuna culinaria.

Il risultato è un’ottima cena preparata con le proprie mani.

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